せいろでふっくら美味しい蒸し料理を作りたい！
せいろを使うと、食材の旨みを逃さずヘルシーな蒸し料理が楽しめるのが魅力です。
しかし、
どんなせいろを選べばいいの？
国産でおすすめのせいろはあるの？
と迷うこともありますよね。
本記事では、国産せいろのおすすめ商品と選び方、お手入れ方法まで徹底解説します。
長く愛用できるせいろを見つけるために、ぜひ参考にしてください！
Contents
【2025年最新版】国産せいろのおすすめ5選！失敗しない選び方
せいろの魅力とは？国産品を選ぶメリット
おすすめ国産せいろの魅力｜蒸し料理が美味しくなる理由
せいろを使うことで、料理の美味しさが格段にアップします。
✅ 食材がふっくら仕上がる（適度な湿度を保つため）
✅ 栄養を逃さない（ビタミンやミネラルが豊富に残る）
✅ 余分な油を使わない（ヘルシーな料理ができる）
✅ 短時間で調理できる（蒸気の力でスピーディー）
✅ 香りを楽しめる（木の香りが食材にほんのり移る）
特に、せいろで蒸したご飯や肉まん、野菜は驚くほど美味しくなると評判です。
また、せいろはフライパンや電子レンジと異なり、均一に熱を加えるため、料理のムラがなくなります。
国産せいろを選ぶべき理由
せいろには、国産品と海外製がありますが、長く愛用するなら国産せいろがおすすめです。
国産せいろのメリット
✔ 安全な素材を使用（無塗装・天然木が多い）
✔ 職人の技術が光る（継ぎ目や仕上げが丁寧）
✔ 耐久性が高い（しっかり作られているため長持ち）
✔ 修理・メンテナンスがしやすい（交換部品が手に入りやすい）
一方で、海外製のせいろには接着剤や塗装が施されているものが多く、安全性に不安があることも。
食材に直接触れる調理器具だからこそ、国産の無塗装せいろを選ぶのが安心です。
国産せいろの選び方！失敗しない3つのポイント
国産せいろの選び方① 素材選びが重要！「杉」と「竹」の違い
せいろの素材には、主に杉と竹の2種類があります。
それぞれの特徴を知り、用途に合ったものを選びましょう。
| 素材 | 特徴 | こんな人におすすめ |
|---|---|---|
| 杉 | 香りが良く、吸湿性が高い | おこわや野菜を蒸すのが好きな人 |
| 竹 | 軽くて丈夫、水に強い | 肉まんやシュウマイを頻繁に作る人 |
迷ったら杉製のせいろを選ぶのが無難です。
杉の香りが食材にほんのり移り、上品な風味を楽しめます。
国産せいろの選び方② サイズ選び｜何人分を作る？
せいろのサイズは直径15cm〜30cm以上までさまざま。
家族の人数や用途に合わせて選びましょう。
| サイズ | 使い方の目安 |
|---|---|
| 15cm | 1人分（ちょっとした蒸し料理に最適） |
| 18〜21cm | 2〜3人分（汎用性が高く、家庭向け） |
| 24〜27cm | 3〜5人分（家族向け・大容量） |
| 30cm以上 | 5人以上（業務用・パーティー向け） |
迷ったら「21cm」が万能サイズ！
一般家庭での使い勝手が良く、少人数から大人数まで対応できます。
国産せいろの選び方③ ガス火？IH？蒸し器の相性をチェック
せいろはガス火とIHで使い方が異なります。
✅ ガスコンロ使用 → せいろ専用鍋 or フライパンが必要
✅ IH使用 → IH対応の蒸し鍋を用意
せいろは基本的にIH非対応なので、IHの場合は「鍋の上にせいろを乗せる方法」で使います。
▼せいろを長持ちさせる方法はコチラ
2025年最新！国産せいろのおすすめ5選
国産せいろのおすすめ① 栗久「秋田杉せいろ 21cm」【高級志向の方に】
✔ 秋田杉100%使用で香りが良い
✔ 軽量で扱いやすい
✔ 職人による手作りで長持ち
✅ おすすめポイント
秋田杉は木目が美しく、香りも抜群。
特にご飯やおこわを蒸すと、杉の香りがほんのり移り、ワンランク上の味わいに。
こんな人におすすめ
- せいろを長く愛用したい方
- 高品質なせいろを探している方
国産せいろのおすすめ② 中華セイロ「大館工芸社 杉製 24cm」【万能サイズ】
✔ 国内産の天然杉使用
✔ 耐久性が高く、家庭向け
✔ シュウマイ・野菜蒸しに最適
✅ おすすめポイント
24cmのサイズは、2〜4人分の料理にちょうど良い大きさ。
おこわや肉まん、野菜蒸しなど幅広い料理に対応できる万能せいろです。
こんな人におすすめ
- 家族で使えるせいろを探している方
- オールマイティに使えるサイズが欲しい方
国産せいろのおすすめ③ やまご「竹せいろ 18cm」【リーズナブル＆軽量】
✔ 軽量で扱いやすい
✔ 価格が手頃で初心者向け
✔ 水に強く耐久性がある
✅ おすすめポイント
竹せいろは、杉せいろよりも軽く、扱いやすいのが魅力。
水に強いため、カビが生えにくく、お手入れも比較的簡単です。
こんな人におすすめ
- 手軽に使えるせいろを探している方
- リーズナブルな価格で試したい方
国産せいろのおすすめ④ 田中箸店「国産ひのきせいろ 27cm」【大容量タイプ】
✔ ひのきの香りが楽しめる
✔ 大容量で家族向け
✔ 耐久性が高く長持ち
✅ おすすめポイント
ひのきは耐久性が高く、水に強いのが特徴。
ひのき特有の香りが食材に移ることで、蒸し料理の風味がより豊かになります。
こんな人におすすめ
- 4〜5人以上の家族向け
- 大きめサイズで一度にたくさん蒸したい方
国産せいろのおすすめ⑤ 南部鉄器「鉄鍋＆せいろセット」【IH対応】
✔ IHでも使える数少ないせいろセット
✔ 鉄鍋との相性抜群で、蒸し料理以外にも活躍
✔ 杉のせいろがセットでお得
✅ おすすめポイント
IHコンロを使用している人向けのせいろセット。
南部鉄器の鍋は熱伝導が良く、蒸し料理がスムーズに仕上がります。
こんな人におすすめ
- IHでせいろを使いたい方
- 鍋も一緒に購入したい方
まとめ：国産せいろで美味しい蒸し料理を！
国産せいろは、素材の良さ・耐久性・使い心地の点で優れています。
おすすめの選び方
✅ 素材は「杉」or「竹」（用途に応じて選ぶ）
✅ サイズは21cmが万能（2〜3人向けに最適）
✅ ガス or IHに適した蒸し鍋を用意
長く使えるお気に入りのせいろを見つけて、毎日の食卓をもっと美味しく＆安心安全なものにしてみませんか？
