【厳選】国産和せいろのおすすめ5選！美味しく蒸せる逸品を紹介

国産の和せいろが欲しいけれど、どれを選べばいいの？

せいろは、食材の旨みを引き出し、ヘルシーな蒸し料理が簡単に作れる便利な調理器具。

しかし、素材・サイズ・価格の違いが多く、どれが本当におすすめなのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか？

そこで本記事では、国産の高品質な和せいろを厳選して5つ紹介！

さらに、選び方やお手入れ方法も詳しく解説するので、ぜひ最後までチェックしてください！

記事を読んでわかること

国産和せいろの魅力とメリット
初心者でも失敗しない国産和せいろの選び方
【厳選】おすすめの国産和せいろ5選
国産和せいろの正しい使い方＆長持ちさせるお手入れ方法
国産和せいろが買えるおすすめの販売店・通販サイト情報

Contents

1 国産和せいろの魅力とは？蒸し料理が美味しくなる理由
2 失敗しない！国産和せいろの選び方とチェックポイント
3 【厳選】国産和せいろのおすすめ5選！美味しく蒸せる逸品を紹介
4 国産和せいろの正しい使い方＆お手入れ方法を解説
- 4.1 国産和せいろの基本の使い方｜蒸し料理の手順
- 4.2 国産和せいろを長持ちさせるお手入れ方法
5 国産和せいろはどこで買える？おすすめ販売店＆通販情報
- 5.1 国産和せいろを実店舗で買うならここ！
- 5.2 通販で買える国産和せいろ！おすすめショップ
6 まとめ｜国産和せいろを選んで、美味しい蒸し料理を楽しもう！

国産和せいろの魅力とは？蒸し料理が美味しくなる理由

国産和せいろは、昔ながらの調理道具として日本の家庭や飲食店で愛用されてきました。

特に国産の和せいろは、素材の質が良く、耐久性にも優れているため、美味しい蒸し料理を作るのに最適です。

ここでは、和せいろのメリットや、国産と海外製の違い、さらには活用できる料理について詳しく解説します。

国産和せいろのメリット｜ヘルシーで食材の旨みを引き出す

和せいろを使うと、食材の持つ旨みや栄養を最大限に活かすことができます。

油を使わないヘルシー調理 → 余分な脂を落としながら、低カロリーでヘルシーな料理が可能
水蒸気でじっくり火を通す → 食材がふっくら仕上がり、しっとりジューシーな食感に
食材の栄養を逃しにくい → ビタミンやミネラルが残りやすく、栄養価が高いまま摂取できる

また、せいろ自体が自然素材でできているため、蒸気が程よく吸収されて食材がベチャっとならず、ふっくら蒸し上がるのも大きなメリットです。

国産和せいろと海外製の違いは？品質や耐久性を比較

和せいろは、日本製と海外製で素材や作りに大きな違いがあります。

比較項目	国産和せいろ	海外製せいろ
素材	国産杉・檜・竹を使用	低価格の竹や合板が多い
香り	杉や檜の良い香りが漂う	素材の香りが弱い
耐久性	長く使える（5年以上愛用可）	湿気に弱く、劣化が早いことも
価格	やや高め（5,000円〜）	安価（2,000円前後もあり）

国産の和せいろは、質の良い天然素材を使用しており、適切に手入れすれば長く愛用できるのが特徴です。

一方、海外製のせいろは価格が安いものの、耐久性に不安がある場合もあります。

国産和せいろのおすすめ活用レシピ

国産和せいろは、蒸し料理全般に活用できます。

【おすすめの蒸し料理】
🍽 蒸し野菜（ブロッコリー・にんじん・かぼちゃ）
🍽 点心（シュウマイ・餃子・小籠包）
🍽 肉や魚の蒸し料理（鶏むね肉・サーモン・白身魚）
🍽 蒸しパンや蒸しケーキ（米粉を使ったグルテンフリーのスイーツも◎）

国産和せいろを使うと、余分な水分が適度に調整され、食材がべちゃつかずに仕上がるので、普段の料理がワンランクアップします！

失敗しない！国産和せいろの選び方とチェックポイント

国産和せいろサイズ選びのコツ

せいろのサイズは15cm〜30cm以上までさまざまです。

✅ 1〜2人用 → 18cm〜21cm（少量の蒸し料理やお弁当のおかず作りに）
✅ 3〜4人用 → 24cm〜27cm（家庭用のスタンダードサイズ）
✅ 5人以上用 → 30cm以上（一度にたくさん蒸せる）

国産和せいろの素材の違いを解説

✅ 杉製せいろ → 香りが良く、ふっくら蒸し上がる。耐久性も高い
✅ 檜製せいろ → 水に強く、カビが生えにくい。長持ちする
✅ 竹製せいろ → 軽くてリーズナブル。初心者向け

国産和せいろはIH対応はある？

基本的に和せいろはガス火向けですが、IH対応のものもあります。

✅ ガスコンロ → 直火で蒸気がしっかり上がるので、短時間で蒸せる
✅ IHコンロ → 「IH対応蒸し板」を使えばOK（蒸気の立ち上がりはやや遅め）