せいろでふっくら美味しい蒸し料理を作りたい！
せいろを使うと、食材の旨みを逃さずヘルシーな蒸し料理が楽しめるのがいいですよね♪
しかし、
どんなせいろを選べばいいの？
国産でおすすめのせいろはあるの？
と迷うこともありませんか？
本記事では、国産せいろのおすすめ商品と選び方、お手入れ方法まで徹底解説します。
長く愛用できるせいろを見つけるために、ぜひ参考にしてくださいね！
Contents
【2025年最新版】国産せいろのおすすめ3選！失敗しない選び方
せいろの魅力とは？国産品を選ぶメリット
国産せいろが再注目されている理由とは？
最近の健康志向の高まりを背景に、「蒸す」という調理法が改めて注目されています。
油を使わず、素材本来の味や栄養をそのまま楽しめるのが「せいろ」の大きな魅力。
電子レンジでは得られないしっとり感やふっくら感も、せいろならではです。
時短・手間なし・作り置き対応と、現代人のライフスタイルにもぴったり。
食材を並べて火にかけるだけで、複数のおかずを一度に調理できるのは、忙しい日常の中で大きなメリットです。
冷蔵庫にある野菜や肉、魚などを気軽に調理できる「ゆる自炊派」にも支持されています。
おすすめ国産せいろの魅力！蒸し料理が美味しくなる理由
せいろを使うことで、料理の美味しさが格段にアップします。
- 食材がふっくら仕上がる：適度な湿度を保つため
- 栄養を逃さない：ビタミンやミネラルが豊富に残る
- 余分な油を使わない：ヘルシーな料理ができる
- 短時間で調理できる：蒸気の力でスピーディー
- 香りを楽しめる：木の香りが食材にほんのり移る
特に、せいろで蒸したご飯や肉まん、野菜は驚くほど美味しくなると評判ですよ。
また、せいろはフライパンや電子レンジと異なり、均一に熱を加えるため、料理のムラがなくなります。
国産せいろを選ぶべき理由
せいろには、国産品と海外製がありますが、長く愛用するなら国産せいろがおすすめです。
せいろには海外製も多く流通していますが、国産品は木材の質や接合の精度、安全性において信頼性が高いと評価されています。
使い込むほどに味が出る国産せいろは、一生ものの調理道具として選ばれる理由があります。
国産せいろのメリット
- 安全な素材を使用・・・無塗装・天然木が多い
- 職人の技術が光る・・・継ぎ目や仕上げが丁寧
- 耐久性が高い・・・しっかり作られているため長持ち
- 修理・メンテナンスがしやすい・・・交換部品が手に入りやすい
一方で、海外製のせいろには接着剤や塗装が施されているものが多く、安全性に不安があることも。
食材に直接触れる調理器具だからこそ、国産の無塗装せいろを選ぶのが安心です。
国産せいろの選び方！失敗しない3つのポイント
国産せいろの選び方① 素材選びが重要！「杉」と「竹」の違い
せいろの素材には、主に杉と竹の2種類があります。
それぞれの特徴を知り、用途に合ったものを選びましょう。
| 素材 | 特徴 | こんな人におすすめ |
|---|---|---|
| 杉 | 香りが良く、吸湿性が高い | おこわや野菜を蒸すのが好きな人 |
| 竹 | 軽くて丈夫、水に強い | 肉まんやシュウマイを頻繁に作る人 |
迷ったら杉製のせいろを選ぶのがおすすめ◎
杉の香りが食材にほんのり移り、上品な風味を楽しめます。
国産せいろの選び方② サイズ選び｜何人分を作る？
せいろのサイズは直径15cm〜30cm以上までさまざま。
家族の人数や用途に合わせて選びましょう。
| サイズ | 使い方の目安 |
|---|---|
| 15cm | 1人分（ちょっとした蒸し料理に最適） |
| 18〜21cm | 2〜3人分（汎用性が高く、家庭向け） |
| 24〜27cm | 3〜5人分（家族向け・大容量） |
| 30cm以上 | 5人以上（業務用・パーティー向け） |
迷ったら「21cm」が万能サイズ！
一般家庭での使い勝手が良く、少人数から大人数まで対応できます。
国産せいろの選び方③ ガス火？IH？蒸し器の相性をチェック
せいろはガス火とIHで使い方が異なります。
✅ ガスコンロ使用 → せいろ専用鍋 or フライパンが必要
✅ IH使用 → IH対応の蒸し鍋を用意
せいろは基本的にIH非対応なので、IHの場合は鍋の上にせいろを乗せて使います。
2025年最新！国産せいろのおすすめ3選
国産せいろのおすすめ①ヤマコー 檜中華せいろ
- 素材：檜
- 特徴：香り高く、蒸し上がりもふっくら。業務用にも対応する本格派。
- 価格帯：やや高めだが、耐久性と品質は一級品
国産せいろのおすすめ②吉冨士工芸 竹せいろセット
- 素材：竹
- 特徴：手頃な価格で入門に最適。鍋・蒸し板付きのオールインワンセットも人気。
- 初心者に嬉しい説明書付き
国産せいろのおすすめ③無印良品 深型竹せいろ
- 素材：竹
- 特徴：シンプルで無駄のないデザイン。深さがあるので蒸しパンや中華まんもOK
- 入門者におすすめ
我が家にせいろがやってきた 🌳
— ˗ˋ mu ˊ˗ (@cyam_o_) April 19, 2025
調味料は入れずに蓋閉めて蒸すだけ！超時短 （ ◠‿◠ ）！
無印良品さまありがとう 〜〜〜 ✨ pic.twitter.com/pg0HiAJjmY
【比較表】主要5製品を徹底比較
| 製品名 | 素材 | 価格帯 | サイズ展開 | 段数 | IH対応鍋付き | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ヤマコー | 檜 | 高め | 18cm〜24cm | 一〜二段 | 別売 | 本格志向・耐久性◎ |
| 吉冨士工芸 | 竹 | 手頃 | 21cm | 二段 | セット有 | 初心者向け・コスパ◎ |
| 無印良品 | 竹 | 中程度 | 21cm | 一段 | 無 | 深さあり・汎用性◎ |
目的別おすすめ
- 初心者／コスパ重視：吉冨士工芸
- 一人暮らし／少量調理：無印良品
- 本格派・長く使いたい：ヤマコー
国産せいろに関するよくある質問（FAQ）
国産せいろと蒸し器の違いは？
せいろは木製で香りがよく、和食に合う。
蒸し器は金属製が多く、加熱効率は高いが、風味はせいろに劣ることも。
国産せいろはカビやすいって本当？
湿気が残るとカビやすいため、使用後はすぐ乾燥・風通しの良い場所で保管を。
国産せいろを初めて使うときの注意点は？
最初の使用前に水でさっと湿らせてから使うのがポイント。
焦げや割れ防止になります。
国産せいろは電子レンジでの使用は可能？
木製せいろは基本的にレンジ使用不可。
割れや焦げの原因になります。
国産性をを買った後のお手入れ方法は？
洗剤は使わず水洗いし、布で拭いて自然乾燥。
完全に乾かしてから収納しましょう。
まとめ：国産せいろで美味しい蒸し料理を！
国産せいろは、素材の良さ・耐久性・使い心地の点で優れています。
おすすめの選び方
- 素材は「杉」or「竹」（用途に応じて選ぶ）
- サイズは21cmが万能（2〜3人向けに最適）
- ガス or IHに適した蒸し鍋を用意
長く使えるお気に入りのせいろを見つけて、毎日の食卓をもっと美味しく＆安心安全なものにしてみませんか？
